lundi 7 avril 2014

Galette de flocons d'avoine


Ingrédients : 80 g de flocons d'avoine / 1 oignon / persil frais / 1 gousse d'ail écrasée / 1 œuf / curry / huile d'olive

Préparation :
. Emincez l'oignon et le faire revenir dans une poêle huilée. Saupoudrez de curry.
. Mélangez, dans un saladier, les flocons, le sel, le persil, l'ail, l'oignon et l’œuf battu avec 2 cs d'eau.
. Laissez reposer puis cuire dans une poêle légèrement huilée.
. A accompagner d'une sauce au fromage blanc + curry et d'une salade ou de concombre.

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