Crumble pommes-poires sans gluten

Ingrédients : 4 pommes / 3 poires / un peu d'extrait de vanille liquide / 200 g de sucre complet / 150 g de purée de noisettes (en magasin bio) / 150 g de farine de riz complet (en magasin bio)

Préparation : 

. Allumez le four et préchauffez le ) 180 °C.

. Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux après avoir ôter les cœurs.

. Disposez les dans un plat allant au four. 

. Sucrez avec l'extrait de vanille liquide et mélangez.

. Dans un saladier, mélangez le sucre complet, la farine et la purée de noisettes jusqu'à obtenir un mélanger sableux.

. Disposez la pâte à crumble sur les fruits et enfournez une petite demie-heure.

. C'est aussi bon tiède que froid sortant du frigo le lendemain.